Centrum Bieszczadzkich Smaków Ursa Maior

Przejeżdżając bieszczadzką trasą z Leska do Ustrzyk, warto zatrzymać się w Uhercach Mineralnych aby zwiedzić Bieszczadzką Wytwórnię Piw Rzemieślniczych, która jest częścią wypoczynkowo-konferencyjnego centrum Ursa Maior. To lokalny mikrobrowar rzemieślniczy prowadzony przez dyplomowaną piwowarkę i pasjonatkę. Miejsce to zostało stworzone z myślą o regionie i bieszczadzkiej przyrodzie. Co ciekawe budynek wykorzystuje energię odnawialną, zaś część zysków przeznacza na promocję i ochronę Bieszczad.

Wszystkie piwa URSA to piwa górnej fermentacji (tzw. ales), niefiltrowane, niepasteryzowane i naturalnie nagazowane, dzięki czemu m.in. zachowują wszystkie, cenne witaminy oraz substancje mineralne. To nie są piwa smakowe - wszelkie smaki pochodzą od zastosowanych surowców i są wynikiem pracy drożdży.

Podczas zwiedzania browaru możemy zobaczyć jak warzy się piwo i dowiedzieć się wielu ciekawostek z dziedziny piwowarstwa. Możliwa jest również degustacja piw i innych wyrobór regionalnych.

Piwa z niedźwiedzicą i małym niedźwiadkiem (logo firmy) można zakupić w sklepiku "Esencja Karpat", który jest otwarty codziennie w godz. 10-16. Dostępne są tam również inne wyroby regionalny: ceramiczne, pszczelarskie, wełniane i biżuteryjne.

Browar oferuje także możliwość zorganizowania konferencji, spotkań firmowych, czy koncertów.