Galeria Refektarz w Kartuzach to galeria sztuki współczesnej, która istnieje od 1995 roku. Galeria mieści się w poklasztornym refektarzu przy ul. Klasztornej 5. Refektarz powstał z inicjatywy historyka i kuratora sztuki Zofii Watrak, którą wsparł nieżyjący już burmistrz Kartuz Marian Wilkowski.
Galeria Refektarz dotychczas prezentowała między innymi wystawy takich artystów jak Józef Szajna, Włodzimierz Łajming, Józef Wnukow, Władysław Hasior, Adam Myjak, Jan Góra, Mariusz Kulpa, Ryszard Stryjec, Ludmiła Ostrogórska, Sławoj Ostrowski, Anna Królikiewicz, Antoni Rząsa, Danuta Joppek, Zbigniew Wąsiel.
W galerii organizowane są coroczne koncerty jesienne "Zaduszki Jazzowe".
Godziny otwarcia galerii:
wtorek - piątek w godz. 10-16
sobota - niedziela w godz. 10-15
