IV Europejski Festiwal Smaku w Lublinie

IV Europejski Festiwal Smaku odbędzie się w dniach 7-9 września 2012 r. w Lublinie.

Poprzednie edycje

Poprzednie edycje Europejskiego Festiwalu Smaku w Lublinie okazały się wielkim sukcesem. Wysoki poziom koncertów, urodziny Stana Borysa z rejestracją dla TVP 2, prestiżowe wystawy, obecność kolejnych gwiazd (Teatr STS, Małgorzata Kalicińska, Paweł Loroch), pokazy na Scenie Smaku, warsztaty dla dorosłych i dzieci sprawiły, że Europejski Festiwal Smaku profesjonalnie wpisuje się w kampanię Województwa Lubelskiego w Polsce, pokazując, że nie ma drugiej Prowansji Wschodu na mapie Polski. Warto wspomnieć także o niezwykłej panoramie kuchni od tatarskiej, przez nadbużańską, ukraińską, ormiańską, holenderską, szwedzką, po rdzenną lubelską. Ubiegłoroczną edycję Festiwalu Smaku odwiedziło ok. 70 tysięcy ludzi. W tym roku szacuje się że liczba może osiągnąć nawet 100 tysięcy.

Dowiedz się więcej o zeszłorocznej edycji Festiwalu: III Europejski Festiwal Smaku 2011

Europejski Festiwal Smaku 2012

Idea tegorocznego festiwalu brzmi: Lubelskie Prowansją Wschodu. Założenie IV edycji Europejskiego Festiwalu Smaku w Lublinie to pokazanie Polsce wielokulturowy region gdzie tradycyjna łączy się z nowoczesnością. Dlatego kulinarną gwiazdą festiwalu został Grzegorz Łapanowski z Dzień Dobry TVN oraz Pytania na śniadanie, autor bezprecedensowego projektu edukacyjnego „Szkoła na widelcu”, skierowanego do szkół i przedszkoli. Oraz Jean Bos z Belgii, wieloletni szef kuchni królewskiego dworu, prekursor kuchni molekularnej, który poza pokazami poprowadzi warsztaty z wybranymi przez nas restauratorami z Lubelszczyzny.

Serwis Nocowanie.pl sprawuje oficjalny patronat medialny nad wydarzeniem.

Atrakcje Festiwalu

Konkurs Smaki Lubelszczyzny 2012

Podobnie jak w roku ubiegłym konkurs podzielono na trzy kategorie: uczniowie szkół gastronomicznych, restauratorzy oraz Vipy. Zadaniem ekip szkolnych byłoby przygotowanie ekologicznych dań dla turystów z Europy na bazie warzyw, ziół, drobiu, wołowiny i ryb. Restauratorzy będą mieli za zadanie przygotować dania z dziczyzny i jagnięciny z kolei Vipy będą gotować prowansalski gulasz warzywny Ratatouille. W cyklu „Prowansja na talerzu” mistrzowie kuchni zaprezentują najsłynniejsze dania z Prowansji. Konkurs ma na celu pokazanie mieszkańcom Lubleszczyzny że warto kupować produkty w małych sklepikach lub na targach gdzie oferowany towar jest najwyższej jakości.

Wystawy i spotkania

W tym roku Festiwal Samku dopełni szereg ciekawych wydarzeń kulturalnych. Podczas trwania Festiwalu odbędą się trzy wystawy. „Miłość Ci wszystko wybaczy” będzie można zobaczyć w Muzeum Lubelskim. W Ośrodku Brama Grodzka-Teatr NN zobaczymy wystawę "Światło ikony", w restauracji artystycznej Hades-Szeroka kolejną odsłonę wystawy „Śledź grodzki”, inspirowaną wierszem Czesława Miłosza „Wyzwanie”. Wśród artystów, których prace zobaczymy na wystawie będzie Leszek Mądzik. Kolejne wystawy to: “Twarze nieistniejącego miasta” w Teatrze NN, wystawa “Orient Express” oraz wystawa dyplomów Lubelskiej Szkoły Fotografii.

Festiwal Pisarzy i Poetów

Podczas tego wydarzenia Ernest Bryll opowie jak za pomocą literatury wypromowała się Irlandia. Waldemar Michalski opowie o urodzie nadbużańskich Kresów, będziemy czytać wiersze o Lublinie, a Witold Dąbrowski z Ośrodka Brama Grodzka-Teatr NN zagra Sztukmistrza z Lublina.

Koncerty muzyczne

W czasie trwania Festiwalu Smaku nie zabraknie także dobrej muzyki i oczywiście energetycznych koncertów. W Lublinie wystąpią między innymi: zespół „Fanfary Transylwanii” - 10-osobowa orkiestra rodowitych cygańskich muzyków pochodzących z Rumunii. Artyści grają głównie muzykę folkową, cygańską oraz rumuńską. Na festiwalu wystąpi także grupa „Haydamaky” z Ukrainy. Największą gwiazdą będzie Czesław Śpiewa, który zdecydował się zagrać koncert na finał festiwalu.

Zapoznaj się ze szczegółowym programem wydarzeń kulturalnych w Lublinie, wejdź Program Festiwalu

Więcej informacji o Festiwalu znajduje się na stronie:
www.europejskifestiwalsmaku.pl