Szyb Maciej

Menu restauracji Szyb Maciej jest oparte na indywidualnych doświadczeniach członków zespołu gastronomicznego. W menu a’la carte znajdują się dania inspirowane doświadczeniem zdobytym poza granicami kraju od USA i Argentyny przez Irlandię i Anglię po Mauritius oraz Koreę. W menu znaleźć można argentyńską wołowinę, zupę krewetkową czy diabła morskiego które wymagają akompaniamentu doskonałych trunków z szerokiej karty win oraz alkoholi serwowanych w naszej restauracji.

Naszym głównym filarem jest jednak lokalność, co zaowocowało dołączeniem do kulinarnego szlaku Śląskie Smaki oraz uzupełnieniem oferty a’la carte o osobne menu śląskie.

Restauracja to idealne miejsce na podjęcie swoich gości podczas eleganckiego obiadu lub kolacji na sali która pomieści 110 osób.

Wyjątkową atrakcją dla par jest możliwość zorganizowania kolacji na szczycie wieży widokowej, 25 metrów nad ziemią. Dania przygotowywane i serwowane są bezpośrednio koło pary, przez kucharza, który po zaserwowaniu posiłku zostawia gości w samotności aby mogli cieszyć się chwilą we dwoje.

Bistro jest idealnym miejscem na niezobowiązujące spotkanie ze znajomymi lub organizację tanecznych urodzin. Oferowane menu bazuje na kuchni śląskiej, nie zapominając jednak o popularnych pizzach i burgerach. Bistro w którym znajduje się duży bar z hokerami oraz parkiet taneczny można wynająć na organizację przyjęć do 40 osób. Część parkietu tanecznego to dawna waga furmankowa znajdująca się obecnie pod podłogą, mogą Państwo zwarzyć swoich gości podczas imprezy uwieczniając to na pamiątkowym zdjęciu. Tu zamówić można także wycieczkę z przewodnikiem oraz zaczerpnąć historii dawnej kopalni Concordia dzięki znajdującej się w bistro mapie z przekrojem kopalni wraz z naniesionym na nią Szybem Maciej.

Bistro to miejsce w którym odbywają się wystawy, koncerty oraz wernisaże. Przyjazna atmosfera, dobra kuchnia, rodzinne spotkania, pierwsze randki, dobra muzyka i dobre trunki to frazy najlepiej opisujące nasze Bistro.