Tu znajdziesz największe grzyby!

Faktem jest, że najwięcej grzybów występuje na terenach zalesionych od wielu setek lat, lecz każdy ma jednak swoje ulubione i sprawdzone miejscówki, w których może znaleźć wiele różnych gatunków. Zobaczcie, gdzie warto poszukać tych pachnących przysmaków.

Bory Tucholskie

Obszar ten od lat stanowi największe centrum zaopatrzenia w grzyby jadalne dla większych ośrodków miejskich. Już ponad sto lat temu wysyłano stamtąd grzyby do Berlina, sprzedając je za kilka tysięcy marek rocznie. Warto wspomnieć, że w okresie międzywojennym działały tam dwie przetwórnie grzybów i jagód. Dzisiaj, wiele zebranych w Borach Tucholskich odmian trafia na europejskie stoły. Teren obfituje w największy zwarty kompleks leśny - bory sosnowe, które kryją w sobie ponad tysiąc gatunków grzybów wielkoowocnikowych, z czego więcej niż sto odmian nadaje się do spożycia.

czubajka kania, fot. źródło: Pixabay.com, Licencja Pixabay

Puszcza Notecka

Maślaki, kozaki, prawdziwki, podgrzybki, kanie, gąski i kurki - takie bogactwa znajdziemy w położonych w dorzeczu Warty i Noteci lasach Puszczy Noteckiej. Nikt nie wróci z pustym koszykiem, ponieważ grzybów każdego roku jest tutaj w bród. Najwięcej można zebrać w zachodniej części puszczy, wokół Międzychodu. Wiekowe sosnowe lasy kuszą zapachem igliwia, który nie tylko odurza, ale wręcz uspokaja. Zbieranie grzybów może być zatem idealną formą rekreacji dla tych, którzy chcą odpocząć od miejskiego zgiełku.

Bory Dolnośląskie

Jesień to czas, kiedy w Borach Dolnośląskich całe rodziny wyruszają w poszukiwaniu skarbów runa leśnego. Mieszkańcy najczęściej zbierają tutaj podgrzybki, prawdziwki, kozaki i krawce, czyli koźlarze pomarańczowożółte. Najbardziej obfitymi obszarami występowania tych grzybów są lasy szprotawskie i małomickie. Tereny te rozciągają się w pobliżu Stawów Bobrowickich, dzięki czemu duża wilgotność podłoża powoduje ogromny wysyp grzybów. Według badaczy z Towarzystwa Bory Dolnośląskie, obecne tutaj niecki deflacyjne, czyli wklęsłe formy terenu, powstałe w miejscach intensywnego wywiewania, z uwagi na specyficzny mikroklimat przyczyniają się do szczególnej koncentracji borowików.

borowik, fot. marekkokes, źródło: Pixabay.com, Licencja Pixabay

Beskid Sądecki

Lasy zdobiące tutejsze górskie zbocza to prawdziwy skarb Małopolski. Zanim pojawili się ludzie, obszar ten był w pełni zarośnięty. Dzięki gliniastym glebom, pod liśćmi drzew takich jak: buki, jodły, graby, dęby, brzozy, cisy i jesiony skrywa się mnóstwo grzybów w postaci wszystkich gatunków borowika, koźlarzy, maślaków, podgrzybków i kurek. Beskidzkie lasy upodobały sobie szczególnie śmiertelnie trujące muchomory sromotnikowe zielonawe i muchomory białe jadowite, więc przy zbieraniu leśnych przysmaków należy uważać na te okazy, które mają pod spodem blaszki. 

Bieszczady

Pierwsze okazy pojawiają się w Bieszczadach już na początku lipca, lecz prawdziwy wysyp tych najlepszych grzybów zaczyna się jesienią. Spacerując we wrześniu pośród lasów bukowych można trafić na dużo smakowitych rydzów. W poszukiwaniu innych odmian możemy wybrać się do lasów grabowych na południowych stokach. Dla przykładu, kozaki najchętniej rosną na terenach brzozowych i osikowych.

rydz, fot. vargazs, źródło: Pixabay.com, Licencja Pixabay

Puszcza Knyszyńska

To prawdziwy raj dla grzybiarzy! Co roku odbywają się tutaj Mistrzostwa Podlasia w Zbieraniu Grzybów. Królem Grzybowym Podlasia zostaje ten, kto będzie miał najcięższy koszyk jadalnych grzybów. Tereny porośnięte lasami sosnowymi sprzyjają występowaniu tych smakowitych okazów, a spacer w towarzystwie występujących tu świerków, dębów i brzóz pozwoli na bliski kontakt z naturą. Puszcza Knyszyńska w rejonie Białogorc, Kruszynian, Ozieran Wielkich i Ozieran Małych pełna jest maślaków i borowików.

Puszcza Kurpiowska

Ostatnią miejscówką jest znana z piaszczystych gleb i rozległych bagien Puszcza Kurpiowska. Obszar ten słynie z występowania bursztynu. Można tu także spotkać wilka w jego naturalnym środowisku. Teren w dorzeczu środkowej Narwii porastają głównie lasy sosnowe. Nielicznie pojawiają się dęby, brzozy i świerki, pod którymi w sezonie rosną okazałe grzyby. 

zdjęcie główne: fot. jarmoluk, Pixabay.com, Licencja Pixabay